Buca'da 28 Aralık 2024 tarihinde, Servet Polat kızı Bahar Zeyrek ve torunu Gökhan Zeyrek ile beraber Buca'daki Efeler Mahallesi'ndeki bir kumpir dükkanında yemek yedi. Aile, yedikleri yemek sonrası kusma ve ishal sorunlarıyla Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne başvurdu. Servet Polat, 30 Aralık saat 04.00 sularında evinde ölü bulundu ve bu durum üzerine İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı soruşturma başlattı.
Dört Kişi Daha Şikayetçi Oldu
Soruşturma sürecinde gözaltına alınan işletme sahibi Neslihan Demircan, 'Taksirle ölüme neden olma' suçlamasıyla tutuklandı. Aynı işletmeden kumpir yedikten sonra rahatsızlanan 4 kişi, hastanede gördükleri tedavinin ardından polis merkezine giderek şikayette bulundu.
Salmonella Bakterisi Tespit Edildi
Olayla ilgili ilerleyen süreçte Adli Tıp Kurumu 1'inci İhtisas Kurulu, yapılan makroskopik ve histopatolojik tetkiklerin sonucunda Polat'ın ölümünün gıda zehirlenmesi sebebiyle gerçekleştiğini bildirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvarı, alınan kumpir örneğinde salmonella bakterisi tespit etti.
Toplanan deliller ve ifadeler ışığında, Demircan hakkında 'Taksirle ölüme neden olma' suçundan 15 yıla kadar ve 'Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti' suçundan da 5 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı.
Duruşmada Eksik Belgeler Bekleniyor
Sanık Neslihan Demircan'ın yargılanması, İzmir 17'nci Ağır Ceza Mahkemesi'nde devam etti. Duruşmaya tutuklu sanık ve Servet Polat'ın yakınlarının yanı sıra tarafların avukatları katıldı. Mahkeme başkanı, önceki duruşmada sanığın eşi Coşkun Demircan hakkında suç duyurusunda bulunulduğunu hatırlattı ve bununla ilgili belgenin mahkemeye ulaşmadığını belirtti.
Savcı, suç duyurusunun durumu hakkında bilgi talep ederken, sanığın tutukluluk halinin devamı yönünde görüş bildirdi. Duruşmada, Polat’ın kızı Bahar Zeyrek, sanıktan ve eşinden şikayetçi olduğunu yineledi.
Tahliye talep eden sanık Neslihan Demircan ise, “Çocuklarıma yedirmediğim ürünü kimseye yedirmedim. Kimseye bilinçli bir şey yapmadım. O gün o ürünlerden kendimiz de yedik.” şeklinde savunma yaptı.
Duruşmada sanık Demircan'ın tutukluluk halinin devamına karar veren mahkeme heyeti, dosyadaki eksikliklerin giderilmesi için duruşmayı 16 Ocak 2026'ya erteledi.
