Zeytinde 'yok yılı' vatandaşın cebini vuracak

Antalya'nın Alanya ilçesinde zeytin hasat sezonu başlamasıyla zeytinyağı fabrikalarında da çalışmalar hız kazandı. Kuraklık ve 'yok yılı' etkisi bu dönem rekolte beklentilerini yüzde 40 oranında düşürdü.

Zeytinyağı litre fiyatlarının son 2 yıldır sabit kaldığını ifade eden zeytinyağı fabrikası sahibi Hüseyin Babaoğlu, “Fiyatlarda iki yıldır bir artış görülmedi. Şu an litresi 280 ila 300 lira arasında değişim gösteriyor. Ancak önümüzdeki günlerde fiyatların artması bekleniyor” dedi.

Alanya'da zeytin sezonunun açılmasıyla kırsal mahallelerdeki zeytinyağı fabrikaları üretime başladı. Oba Mahallesi'nde faaliyet gösteren bir zeytinyağı fabrikasında sezonun ilk zeytinleri işlenmeye başlandı. Üreticiler, sabah erken saatlerde bahçelerinden topladıkları zeytinleri kamyonetlerle fabrikaya getirip tartım ve sıkım işlemleri için sıraya girdi.

'REKOLTE YÜZDE 40 DÜŞTÜ'

Fabrika sahibi Babaoğlu, sezonun ilk günlerini şöyle değerlendirdi: “Üretime başladık ve birkaç kez sıkım yaptık. Üreticiler yağışları bekliyordu, yağmurlar başladı ve önümüzdeki hafta da yağış olacağı öngörülüyor. Bu yağışların ardından işlerin hızlanmasını bekliyorum.”

Babaoğlu, 2025 sezonunda üretimin geçen yıla oranla ciddi şekilde düştüğüne dikkat çekerek, “Bu sezon rekolte geçen yıla göre yaklaşık yüzde 40 daha düşük. Zeytin ağaçları doğası gereği bir yıl çok, bir yıl az ürün verir. Geçen sene 'var yılı'ydı, bu sene 'yok yılı' olması nedeniyle verim doğal olarak azaldı. Ayrıca, geçen yaz çok kurak geçti ve sulama suyu konusunda üreticiler büyük zorluklar yaşadı. Bu durum Alanya ile sınırlı değil, Türkiye genelinde de böyle bir tablo bekleniyor” ifadelerini kullandı.

SAHTE YAĞ UYARISI

Zeytinyağının en çok taklit edilen gıda ürünlerinden biri olduğuna dikkat çeken Babaoğlu, tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. “Zeytinyağı en kolay hile yapılabilen gıdalardan biri. Özellikle pazarlarda maliyetin çok altında satılan sahte ürünlerle karşılaşabiliyoruz. Denetimlerin de yeterli olmadığı düşünülüyor. Bu nedenle halkımızın mutlaka güvendiği üreticilerden ve mekanlardan alışveriş yapması gerekiyor” dedi.