Fıstık Üretimi Kuraklıktan Olumsuz Etkilendi: Çiftçiler Kazanç Sağlamakta Zorlanıyor

Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden biri olan Hatay'da yer fıstığı hasadı başladı. Antakya ilçesi Arpahan Mahallesi'nde çiftçilik yapan Yusuf Fakıoğlu, 10 dönümlük arazisinde akrabaları ve işçilerle birlikte yer fıstığı hasadı gerçekleştiriyor.

Kuraklık nedeniyle yer fıstıkları yeterince büyüyemedi ve olgunlaşamadı. Bu durum, geçen yıla kıyasla verimin yarı yarıya düşmesine sebep oldu.

Hasadını yaptığı yer fıstığını tarlada 60 TL ile 100 TL arasında bir fiyata sattığını dile getiren Fakıoğlu, “Tarladan market raflarına kadar giden yer fıstığı 120 TL ile 150 TL arasında alıcı buluyor” şeklinde konuştu.

VERİMDE KAYIP YAŞANDI

Kuraklık nedeniyle bu yıl fıstık veriminin önemli ölçüde düştüğünü belirten çiftçi Yusuf Fakıoğlu, “Zayıf kaldığı için bu yıl hasattan az verim aldık. Geçen yılki verim, bu yılkinin iki katıydı ve ürünlerimiz de daha kaliteliydi” ifadesini kullandı.

Fakıoğlu, “Yer fıstığı yetişene kadar suya ihtiyaç duyar; ancak yer fıstığı olgunlaştıktan sonra su gereksinimi kalmaz. Yetişmesinin ardından 20 gün içinde hasat ediliyor. Ekim ile hasat arasında 6 aylık bir süreç bulunuyor. Bu yıl fiyatlar normal seviyelerde. Çiftçiye ucuz, markette ise pahalı bir fiyat durumu söz konusu” değerlendirmesini yaptı.

Yer fıstığının maliyetinin yüksek olduğunu ve bu nedenle çiftçilere gelen fiyatların düşük kaldığını ifade eden Fakıoğlu, “Yer fıstığı kilosu bu yıl kaliteye göre 60 TL ile 100 TL arasında değişiyor. Market fiyatları ise 120 TL ile 150 TL arasında. Geçen yıl fıstığın kilosunu 80 TL ile 100 TL arasında satıyorduk; o zamanlar ürünümüz kaliteliydi. Ancak bu yıl kalite biraz geriledi. Kuraklık yüzünden ürünlerimiz tam olarak olgunlaşmadı” dedi.

KURAKLIK REKOLTEYİ OLUMSUZ ETKİLEDİ

Fıstık hasadında işçi çalıştırmanın zorluğunu vurgulayan Süheyla Bozkurt, “Her yıl yer fıstığı ekiyoruz ve hasat ediyoruz. Ancak bu yıl kuraklık nedeniyle verimde düşüş yaşandı. Hasat süreci oldukça iyi gidiyor ve arkadaşlarla birlikte imece usulü çalışıyoruz. Sabah saat 07.00 civarında işe başlıyoruz ve öğleden sonra 15.30’da bırakıyoruz. İlk önce traktörle sökme işlemi yapılıyor; ardından ellerimizle toplayarak işimizi sürdürüyoruz. İşçilik oldukça meşakkatli ve yorucu” şeklinde konuştu.