Karadeniz’de sezon başladığında yoğun bir şekilde avlanan hamsi, bir süreliğine tüketicilerin masalarını en ucuz balık olarak süslemişti. Ancak son günlerde av miktarındaki azalma, fiyatların aniden yükselmesine sebep oldu. Balık satıcısı Erdoğan Köseoğlu, hamsideki fiyat değişimini şu şekilde ifade etti: “Sezonun başında hamsinin fiyatı 250-300 TL civarındaydı.
Daha sonra bolluk dönemine geçildi ve fiyat 75-100 TL arasında dalgalanırken, akşam saatlerine doğru 50 TL’ye kadar düştü. Şu anda ise hamsinin azalma süreci başladı, çünkü göç balığı özelliği taşıyor ve bölgeden çekiliyor. Az avlanınca fiyatlar doğal olarak artış göstermekte. Piyasada buzhane hamsileri mevcut ancak taze hamsinin alım ve satış fiyatları arasında belirgin bir fark bulunuyor. Buna rağmen, hamsiye olan talep hala oldukça yüksek.” Bazı vatandaşlar ise Karadeniz hamsisinden vazgeçemeyeceklerini, kilo fiyatı 200 TL’ye yükselse dahi almaya devam edeceklerini belirtiyorlar.
