Aydın’da uzun yıllardır enginar satışı yapan 69 yaşındaki Mehmet Özkan, enginarın karaciğer sağlığı başta olmak üzere vücuda birçok fayda sağladığını ifade ederek, “Enginar, Allah’ın verdiği bir nimet. Yaprağı ayrı, çanağı ayrı şifa” dedi.
Uzmanların sıkça önerdiği ve halk arasında 'karaciğer dostu' olarak bilinen enginar, karaciğeri temizleme ve vücuttan toksin atımını destekleme yeteneğiyle öne çıkıyor.
“Her Yeri Tam Bir Şifa Deposu”
Bozdoğan pazarında tezgah açan ve 50 yıldır enginar işiyle meşgul olan Mehmet Özkan, enginarın yalnızca bir sebze değil, tam anlamıyla bir şifa deposu olduğunu vurguladı.
Enginarın faydalarını kendi gözlemleriyle kanıtladığını dile getiren Özkan, “Enginarın karaciğere büyük faydaları var. Geçtiğimiz günlerde bir kanser hastası geldi. 2 aydır düzenli olarak tüketiyor. Değerleri düşmüş, geldi teşekkür etti. Bunun yaprağından çanağına kadar her yeri tam bir şifa deposu. Allah'ın verdiği bir nimet” şeklinde konuştu.
Enginarın tüm kısımlarının faydalı olduğunu belirten Özkan, sağlıklı yaşam sürmek isteyen vatandaşlara enginar tüketmelerini önerdi.
Enginar fiyatlarının büyüklüğüne göre değiştiğini ifade eden Özkan, “Fiyatlar 50-100 TL arasında değişiyor. Şükür işlerimiz iyi” diyerek, vatandaşların enginara olan ilgisinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
