Yılbaşı Sofrasının Maliyeti: 5.265 TL

NİSANUR YILDIRIM / NEFES

Türkiye’nin yaşadığı ekonomik zorluklarla birlikte, yılbaşında evde sofra kurmak artık bir lüks haline geldi. 4 kişilik bir aile için alkollü yılbaşı yemeğinin maliyeti 5.265 TL’ye kadar çıkmış durumda. Bu tutar, asgari ücretin yüzde 24’üne, en düşük emekli aylığının yüzde 31’ine, en düşük memur maaşının ise yüzde 10.5’ine tekabül ediyor. Bu nedenle işçiler, emekliler ve memurlar için yılbaşı sofrası kurmak neredeyse imkansız hale geliyor.

Türkiye İstatistik Kurumu’na (TÜİK) göre yıllık enflasyon oranı yüzde 31.07 olarak belirlenmiş durumda. Üstelik yüksek gıda enflasyonu da Türkiye’de gıda fiyatlarının artmasına neden oluyor.

Yılbaşını evde kutlamak isteyen 4 kişilik bir ailenin alkollü bir sofra kurması için gerekli olan minimum harcama tutarı 5.265 TL olarak hesaplanırken, alkolsüz bir sofra ise 4.170 TL'yi buluyor. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan hindi, zincir marketlerde 4-6 kişilik kızarmış yarım yılbaşı hindisi 2.790 TL’ye satılıyor. Bu fiyat, 500 gram iç pilav ve 250 gramlık 4 meze ile birlikte. Hindinin yanındaki çorba, salata ve tatlının maliyeti evde yapıldığında ise ortalama 200 TL’ye denk geliyor.

İçki Maliyeti: En Az 1.095 TL

Son yıllarda içkilere getirilen yüksek vergiler, içki tüketmek isteyen vatandaşların bütçesini zorlamakta. Yılbaşında evde içki tüketmek isteyen bir aile için en ucuz 70’lik rakının fiyatı 1.095 TL’den başlamakta. Ayrıca, yılbaşı sofralarının bir diğer önemli unsuru meyveler. Bu yıl meyve fiyatlarında, tarım alanlarını etkileyen zirai don nedeniyle önemli artışlar yaşandı. Yılbaşı sofrasında 1 kilo elma, 1 kilo muz, 1 kilo portakal ve 1 kilo mandalina almak için en az 250 TL harcamak gerekiyor.

Geçmişte her evde bulunan çerezler ise enflasyon nedeniyle zor günler yaşıyor. 500 gram karışık çerezlerin fiyatı ortalama 600 TL, 1 kilo çerez ise 1.200 TL’ye satılmakta. Çerezlerin yanında iyi bir eşlikçi olarak bilinen kolanın 2.5 litresi ise 80 TL’den alınıyor.

İşçiye, Emekliye ve Memura Yılbaşı Kutlaması Zor

Yılbaşı sofrasının lüks hale geldiği Türkiye’de, milyonlarca hanenin bu sofra için gerekli bütçeyi ayırabilmesi neredeyse imkansız bir duruma geldi. Asgari ücret 22.104 TL, en düşük emekli maaşı 16.881 TL, en düşük memur maaşı ise 50.503 TL. Yılbaşı sofrasının maliyeti asgari ücretin yüzde 24’ü, en düşük emekli aylığının yüzde 31’i ve en düşük memur maaşının yüzde 10.5’ine denk geliyor.

Başka bir deyişle, asgari ücretin dörtte biri, en düşük emekli aylığının üçte biri ve en düşük memur maaşının onda biri, tek bir akşam yemeğine harcanmakta. Bu nedenle, yılbaşı sofrası kurup evde televizyon izleyip keyifli zaman geçirmek artık bir hayal olmaktan öteye gidemiyor.