Ilgaz Dernekler Federasyonu, 29 Eylül 2025 tarihinde İstanbul'da düzenlediği açık artırmada üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla önemli bir etkinlik gerçekleştirdi. Etkinlikte, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme'ye ait 1 kilo karakovan balı iş insanı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avroya satın alındı. Bu gelişme, federasyonun çabalarıyla birlikte Ilgaz'da üretilen balın, dünyanın en pahalı balı unvanını kazanarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girmesine olanak sağladı.
Kurşunlu ilçesindeki törende, Ilgaz balına dair sertifika, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a sunuldu.
“Dünyanın En Pahalı Balı Olarak Kayıtlara Geçti”
Ilgaz balının 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdiğini belirten Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal, “Amacımız, üniversite öğrencilerimize burs gelirleri elde etmek, Çankırı’mızı tanıtmak ve Ilgaz balını markalaştırmaktır. Bu yıl düzenlediğimiz müzayedede Ilgaz balını sattık. Müzayede 29 Eylül tarihinde gerçekleşti ve 1 kilo Ilgaz balı, 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'nda dünyanın en pahalı balı olarak kayıtlara geçti” dedi.
“Balımız Sadece Arının Kovanda Yaptığı Baldan İbarettir”
Balların tamamen doğal ve katkısız olduğunu vurgulayan bal üreticisi Rıdvan Başeşme, “63 yaşındayım ve 10 yaşımdan itibaren bin 300 rakımda arıcılıkla ilgileniyorum. Üretimimde hiçbir katkı maddesi kullanmıyorum. Guinness Rekorlar Kitabı'na giren balımız yalnızca arının kovanda ürettiği baldan oluşmaktadır” dedi.
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer de, “Kendi üreticimizi destekleyerek hakiki bal üretme amacındayız. Bugün, bu balımız Guinness Rekorlar Kitabı'na girmiş oldu ve kıymeti bulunmuş oldu” şeklinde konuştu.
