İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, verdiği eğitimlerle kadınların hem ekonomik hem de sosyal açıdan güçlenmesine katkı sağlıyor. Kurumda düzenlenen meslek edindirme kursları, yalnızca Türkiye’de değil yurt dışında da birçok kişinin yaşamına yeni bir yön veriyor.
Meslek Fabrikası kurslarıyla meslek edinenlerden biri de Özgür Karasar oldu. Hollanda’nın Rotterdam kentine yerleşme hazırlığı yapan Karasar, orada çalışabilmek için bir meslek edinmeye karar verdi. Meslek Fabrikası’nda aldığı eğitimle pasta yapımının inceliklerini öğrenen Karasar, şimdi bu birikimini Hollanda’da profesyonel bir mutfakta kullanıyor.
“Bir Günlük Deneme ile İse Alındım”
Mesleğin inceliklerini öğrenmesi sayesinde marka bir pastanede çalışma imkanı yakaladığını anlatan Karasar, “Burası özellikle cheesecake ve san sebastian ile ünlü bir pastane. Faslı bir girişimci kadının sahip olduğu pastanede birebir iş görüşmesi yaptım. Kendisi genç ve kadınlarla çalışan harika biri. Bir günlük deneme ile işe alındım ve çok mutluyum. En zor zamanlarda bir meslek hayat kurtarıcı oluyor, bunu kendi deneyimimden biliyorum. İzmir’den Hollanda’ya gelecek tüm dostlarımızı, lezzetli pastalarımızı tatmaya davet ediyoruz” dedi.
