İstanbul Beylikdüzü’nde gerçekleştirilen etkinlikte lahmacun ustası Ramazan Çimen ve ekibi, tam 63 metre uzunluğunda lahmacun hazırlayarak önemli bir başarıya imza attı. Günler süren hazırlık sürecinde özel olarak hazırlanan hamur ve iç harç kullanılırken, pişirme aşaması da titizlikle yürütüldü.
DEV LAHMACUN DİLİMLENEREK DAĞITILDI
Rekor denemesi sırasında alana gelen vatandaşlar etkinliğe yoğun ilgi gösterdi. Ortaya çıkan dev lahmacun, uzunluğu ve görselliğiyle izleyenleri hayran bıraktı. Yetkililer tarafından yapılan ölçümlerin ardından rekorun tescillenmesiyle birlikte büyük sevinç yaşandı.
Rekorun onaylanmasının ardından 63 metrelik lahmacun dilimlenerek etkinliğe katılan vatandaşlara ikram edildi. Etkinlik, hem görsel bir şölen sunarken hem de Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Lahmacun ustası Ramazan Çimen, rekor denemesi öncesinde yaptığı açıklamada, “Birazdan burada çok sayıda vatandaşımız ve noterimizin huzurunda dünyanın en uzun lahmacununu yaptığımızı kanıtlayacağız. Amacımız, Türk mutfağının gözde lezzeti olan lahmacunu uluslararası alanda tanıtmak ve hak ettiği değeri görmesini sağlamak. 40 kişilik ekibimizle hazırız, hepsine güveniyorum. Kısa sürede süreci tamamladık. Bizden önce böyle bir rekor denemesi olduğunu düşünmüyorum. 63 metre boyunca aynı lezzet ve kaliteyi sunacağız. Oldukça heyecanlıyım” ifadelerini kullandı.
