Baklavanın tanesi 100 TL

MAHİR BAĞIŞ / NEFES

Ramazan Bayramı’nın simgesi baklava, artık bir gelenek olmaktan çıkıp lüks bir tüketim maddesi haline geldi. 2021 yılında yaklaşık 183 TL olan fıstıklı baklavanın kilogram fiyatı, günümüzde birinci sınıf ürünlerde 1.800–2.000 TL aralığına yükseldi.

Böylece, bayramların vazgeçilmezi olan baklavanın fiyatı son 5 yılda %992 oranında arttı. Kilosu 20 dilim üzerinden hesaplandığında, bir dilimin fiyatı 100 TL’ye ulaşmış durumda.

Baklava fiyatlarındaki artışı NEFES'e değerlendiren CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, “Bu artış, resmi enflasyon oranlarının çok üzerinde ve vatandaşların günlük yaşamlarında doğrudan hissettikleri gerçek enflasyonu yansıtmaktadır” şeklinde konuştu.

2 Kilo Baklava

Emeklilere bayramda verilen 4 bin TL’lik ikramiyenin yalnızca 2 kilo baklavaya yettiğini belirten Genç, baklava fiyatları üzerinden ortaya çıkan durumun, Türkiye ekonomisinin geniş bir özeti olduğunu ifade etti.

Genç, şöyle devam etti:

“Mesele sadece bir tatlı meselesi değil. Mesele; vatandaşın bayramda torununa götüreceği bir kutu baklavayı dahi hesaplamak zorunda kalmasıdır. Mesele, bayramların bereket yerine hesap yapma ve eksiltme dönemine dönüşmesidir. Bugün Türkiye’de milyonlarca insan için bayram alışverişi artık ‘ne alabilirim’ sorusundan ziyade, ‘ne kadarını alabilirim’ sorusuna evrilmiştir. Ekonomik durumu anlatmak için artık uzun raporlara ihtiyaç yok; 1 kilo baklavanın fiyatı, bu ülkede yaşanan gerçek hayat pahalılığını tek başına ifade etmektedir.”