Korku İçindeyiz, Usandık Artık

SONGÜL DALGIÇ BİLGİLİ / NEFES

Et ve Süt Kurumu tarafından yapılan tereyağı ithalatı ve daha önce ithalat kaydıyla sanayiciye dağıtılan süt tozuna iç piyasada kullanım izni verilmesi, süt üreticilerini endişelendirmiştir. Yurt içinde artan krema ve tereyağı fiyatlarının sanayicileri daha uygun maliyetli ürün için ithalat talep etmeye yönelttiğini ifade eden Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, bu kapsamda ESK aracılığıyla İtalya’dan tereyağı ithalatının gerçekleştirildiğini belirtti.

Doğru, mevcut uygulamaların kısa vadede fiyatları dengelediğini ancak uzun vadede üretici açısından riskler taşıdığını vurguladı. Sektörde şap hastalığı ve artan maliyetler yüzünden birçok işletmenin kapandığını veya hayvan sayısını azalttığını dile getiren Doğru, “Şu an epey bir korku içindeyiz. Süt tozu dağıtımı ve tereyağı ithalatı abartılı şekilde artmamalı. Hafif bir şekilde süt fiyatları kıpırdamaya başladığı an hemen bir üreticinin kafasına ithalat sopası vuruluyor. Usandık artık” dedi. Yanlış ithalat politikalarının üreticiyi üzdüğünü ifade eden Doğru, tereyağı ithalatının hem sanayiciyi hem de üreticiyi koruyacak şekilde dengede tutulması gerektiğini belirtti.

Maliyetler Katlandı

Çiğ süt fiyatının en son 22 Ocak’ta 22.22 lira olarak güncellendiğini hatırlatan Doğru, 28 Şubat’ta başlayan İran Savaşı’nın ardından tüm fiyatların değiştiğini, ancak çiğ süt fiyatının artırılmadığını kaydetti.

Tüketiciyi korumak adına üreticinin baskılanmaması gerektiğini aktaran Doğru, savaştan sonra elektriğin yüzde 25, mazotun yüzde 34, yem fiyatlarının ise yüzde 30 arttığını, bu nedenle çiğ süt fiyatının acilen maliyet artışlarını karşılayacak şekilde yeniden güncellenmesi gerektiğini vurguladı. Doğru, aksi takdirde üreticinin zarar edeceğini, hayvan kesimlerinin artabileceğini ve bunun uzun vadede süt ve süt ürünlerinde daha büyük fiyat artışlarına yol açabileceğini ifade etti.

Markette 3 Katına Satılıyor

TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, piyasaya yönelik müdahalelerin tüketici fiyatlarına yansımadığını savundu. Çiğ süt fiyatının sabit kalmasına rağmen süt ve süt ürünlerinin raf fiyatlarının arttığını belirten Doğru, üretici ile tüketici fiyatı arasında büyük fark oluştuğunu ifade etti. Doğru, “İthalatın tüketiciyi korumak için yapıldığı söyleniyor, ancak üreticinin sattığı rakamın 3-3.5 katı market raflarında süt ve süt ürünleri satılıyor” dedi. Zincir marketlerin sektörde belirleyici konumda olduğunu, bu yapıların hem sanayiciyi hem de dolaylı olarak üreticiyi baskıladığını vurgulayan Doğru, mevcut politikaların dikkatli uygulanması gerektiğini aksi halde üreticinin daha da zor durumda kalabileceğini belirtti.