2030 Yılında 512 Milyon İnsan Açlıkla Mücadele Edecek

‘Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu 2025’ raporunda, yüksek gıda fiyatlarının halk sağlığını tehdit ettiği ve 2030 yılı itibarıyla 512 milyon insanın açlıkla mücadele edeceği belirtildi. Ayrıca, 2,6 milyar insanın sağlıklı bir diyeti karşılayamadığı vurgulandı.

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Ofisi iş birliğiyle, Dünya Gıda Günü etkinlikleri çerçevesinde ‘Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu 2025’ raporunun Türkiye lansmanını gerçekleştirdi.

Raporun Temel Mesajları: Gıda Enflasyonu ve Beslenme Krizi

Bu etkinlik, açlığın sona erdirilmesi, gıda güvenliğinin sağlanması ve beslenmenin iyileştirilmesine yönelik ilerlemeleri değerlendiren ‘Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu (SOFI)’ raporunun 2025 edisyonunun temel mesajlarına odaklandı.

Bu yılki rapor, yüksek gıda fiyatı enflasyonunun gıda güvenliği ve beslenme üzerindeki etkilerini ele alıyor.

Sağlıklı Beslenmeye Erişim Gidecek Zorlaşıyor

Etkinlik, TEPAV İcra Direktörü Gülbin Şahinbeyoğlu’nun açılış konuşmasıyla başladı. Şahinbeyoğlu, raporun bu yılki mesajlarının son derece çarpıcı olduğunu belirterek, yüksek gıda enflasyonu ve artan fiyatların gıda güvenliği ile beslenme üzerindeki etkilerini vurguladı. Raporun, özellikle düşük gelirli aileler, kadınlar ve kırsal bölgelerde yaşayan topluluklar için sağlıklı beslenmeye erişimin giderek zorlaştığını gösterdiğini ifade etti.

Gıda Fiyatlarındaki Artış Küresel Güvenliği Tehdit Ediyor

Dünya Gıda Programı (WFP) Türkiye Ülke Direktör Yardımcısı Margaret Rehm, gıda fiyatlarındaki enflasyonun küresel gıda güvenliğinin merkezinde yer aldığını söyledi. Artan maliyetlerin ailelerin besleyici gıdalara erişimini zorlaştırdığını vurguladı.

Rehm, yaklaşık 2,6 milyar insanın sağlıklı bir diyeti karşılayamadığını hatırlatarak, fiyat artışlarının hem açlık hem de obezite gibi çift yönlü beslenme sorunlarını derinleştirdiğini ifade etti.

Yüksek Gıda Fiyatları Yeni Bir Halk Sağlığı Krizine Yol Açıyor

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Türkiye Temsilcisi Dr. Tasnim Atatrah, yüksek gıda fiyatları ve enflasyonun yalnızca gıda sistemlerini değil, halk sağlığını da tehdit ettiğini belirtti. İnsanların sağlıklı beslenmeyi karşılamadığı için daha ucuz fakat besin değeri düşük seçeneklere yöneldiğini söyleyen Atatrah, bu durumun obezite ve kronik hastalık risklerini artırarak yeni bir halk sağlığı krizine yol açtığını ifade etti.

Küresel Aclikta Sınırlı İyileşme, Bölgesel Eşitsizlikler Derinleşiyor

FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, rapordaki verilere göre küresel açlıkta sınırlı bir iyileşme görüldüğünü, ancak bölgesel eşitsizliklerin derinleştiğini vurguladı. Afrika’nın birçok bölgesi ve Batı Asya’da açlığın artmaya devam ettiğini dile getiren Selışık, mevcut tahminlere göre 2030 yılında 512 milyon insanın hâlâ açlıkla mücadele edeceğini belirtti. Ayrıca, kadınlarda anemi ve yetişkinlerde obezite gibi beslenme göstergelerinde kötüleşme yaşandığını sözlerine ekledi.

Beslenme Çeşitliliği Yetersiz Kalıyor

Selışık, bu yıl rapora eklenen Asgari Beslenme Çeşitliliği göstergesinin, özellikle çocuklar ve kadınlar arasında beslenme çeşitliliğinin yetersiz kaldığını ortaya koyduğunu ifade etti.