Çin’deki Fudan Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yürütülen geniş kapsamlı yeni bir araştırma, kahve tüketiminin ruh sağlığı üzerinde koruyucu bir etkisi olabileceğini gösterdi.
Journal of Affective Disorders dergisinde yayımlanan çalışmada, araştırmacılar başlangıçta ruh sağlığı sorunu bulunmayan 461 bin 586 kişinin verisini inceledi. Katılımcılar ortalama 13 yıl boyunca takip edildi.
Araştırmada, günlük kahve tüketimi ile ilerleyen yıllarda ortaya çıkan anksiyete ve depresyon gibi ruhsal bozukluklar arasındaki ilişki analiz edildi.
FAZLA KAHVE RİSKİ ARTIRABİLİR
Araştırmanın sonuçlarına göre günde iki ila üç fincan kahve içen kişiler, hiç kahve içmeyenlere veya daha fazla tüketenlere kıyasla ruh sağlığı sorunları açısından en düşük risk grubunda yer aldı.
Elde edilen sonuçlara göre, az miktarda kahve koruyucu etki gösterebilir. Orta düzey tüketim en faydalı seviyeyi oluşturuyor.
Günde beş fincan veya daha fazla kahve içmek ise ruhsal bozukluk riskini artırabilir.
Araştırmaya göre bu ilişki öğütülmüş kahve, hazır kahve ve kafeinsiz kahve dahil olmak üzere farklı kahve türlerinde de benzer şekilde görüldü.
Araştırmacılar, kahvede bulunan bazı biyolojik olarak aktif bileşiklerin beyin devrelerinde sakinleştirici ve iltihap azaltıcı etkiler yaratabileceğini düşünüyor. Bu mekanizmaların stres ve ruh hali bozukluklarına karşı koruma sağlayabileceği belirtiliyor.
