Bakliyat Üretiminde Büyük Düşüş

DİLAN KUTLU / NEFES

45 yıl önce nohut ve mercimek ihracatında dünya çapında en önde olan Türkiye, bakliyat üretiminin üçte birini kaybederken ithalatçı bir konuma düştü. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Tarım Orman Şurası çalışma grup raporlarına göre, bakliyatın toplam ekim alanı 1990 yılında 20 milyon dekar iken, 2020 yılında bu rakam 8.7 milyon dekara geriledi ve üretim alanları yüzde 57 oranında küçüldü.

Aynı dönemde bakliyat üretimi de ciddi bir azalma yaşadı. 1990 yılında 860 bin ton olan nohut üretimi 2020’de 630 bin tona, kırmızı mercimek üretimi ise 630 bin tondan 328 bin tona düştü. Yeşil mercimek üretimi ise 216 bin tondan 42 bin tona inerek yüzde 80 oranında bir azalma gösterdi. 1990 yılında 2 milyon ton olan toplam kuru bakliyat üretimi, 2020 yılında 1.3 milyon tona kadar geriledi.

“İthalat Yapıyoruz”

NEFES'e konuşan Hilvan Ziraat Odası Başkanı Hikmet İpar, Türkiye’nin bakliyat üretiminde giderek dışa bağımlı hale geldiğini söyledi. İpar, “Ülke olarak ihtiyacımızın yalnızca yüzde 42’sini üretebiliyoruz. Üretimde mercimekte yüzde 30, fasulyede yüzde 21, yeşil mercimekte ise sadece yüzde 5 civarındayız. Her yıl ortalama 1 milyon 345 bin ton bakliyat ithalat ediliyor.” ifadelerini kullandı.

İpar, artan girdi maliyetleri ve kuraklık nedeniyle tahıldan mercimeğe yöneldiğini belirterek, “Bu yıl 90 bin ton rekolte bekliyorduk, fakat sadece 20 bin ton alabiliyoruz. Birçok mercimek tarlasında biçim yapılamadı. Kuraklık üretimin sonunu getirdi.” dedi.