Türkiye’nin çilek üretiminde öne çıkan illerinden Aydın ile İzmir arasında yer alan Ödemiş’e bağlı Ovacık Yaylası’nda çiftçiler, barbunya yerine çilek üretimine yönelmiş durumda.
Bölgeden elde edilen lezzetli çilekler, artık İspanya’ya kadar ihraç edilmeye başlanmışken, Ovacık Yaylası da son yıllarda çilek üretimiyle tanınır hale geldi.
Aydın ve İzmir’in bereketli topraklarında yetiştirilen çilekler, yalnızca Türkiye’nin dört bir yanında değil, İspanya’ya kadar uzanan bir yolculuğa çıkıyor.
Ovacık Yaylası’nda çilek üreten Mustafa Göven, çileğin bölgedeki çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu belirterek, “Çileğin geliri, diğer üretimlere göre daha yüksek. Bu yıl fiyatlar ortalama 100–120 TL civarında. Bir dönüm araziden ortalama 1,5 ton, seralarda ise 3 ton verim elde edilebiliyor. Ürün, eksi 3 dereceye kadar dayanıklılık gösteriyor” dedi.
Göven, ürettikleri çileklerin Bodrum, Fethiye, Marmaris, Giresun gibi yerlere ve hatta İspanya’ya ulaştığını ifade ederek, “Soğuk hava araçlarıyla taşınan çilekler, manavlara ve hallere de gönderiliyor. Muğla bölgesinde özellikle otellere daha fazla çilek gönderiyoruz. Pazar sorunumuz yok, aksine talep oldukça yüksek. Ancak bu yıl rekolte düşüşü yaşanıyor” diye ekledi.
Yaylada çilek üretiminin Mayıs ayında başladığını ve Kasım’a kadar sürdüğünü belirten Göven, “Kasım ayından sonra ovada kış çileği üretimi başlar, bu süreç de Haziran’a kadar devam eder. Özellikle yaz aylarında talep artışı yaşanıyor, bu dönemlerde çilek yetiştirmekte sıkıntı yaşıyoruz” şeklinde konuştu.
