Türkiye’nin en fazla incir ve zeytin üretiminin yapıldığı illerden Aydın’da, baharın gelmesiyle birlikte dağlık bölgelerde çift sürme mesaisi başladı. Toprağın tavını kaybetmeden arazilerini işlemek isteyen üreticiler, zorlu arazi şartlarında karasabana koştukları atlarla yoğun mesai harcıyor.
Atlarla çift süren vatandaşlardan Atilla Özkan, dağlık arazilerde traktörle çalışmanın mümkün olmadığını belirterek, “Arazilerimiz çok eğimli olduğu için traktör giremiyor. Bu yüzden yıllardır atlarla karasaban kullanıyoruz. Toprağın tavı kaçmadan sürmemiz gerekiyor. Ramazan ayında oruçlu olsak da üretim için çalışmaya devam ediyoruz” dedi.
AYLIK KAZANÇ 180 BİN LİRAYI BULUYOR
Çalıştıktan sonra herkesin ekmeğini kazanabildiği ve yılın 12 ayı çalışana işin bulunduğu Aydın'da atlarla çift süren ilkokul mezunu bir kişi, mühendis ve doktor maaşına eş değer kazanç elde ediyor. Piyasa değeri 40-50 bin TL olan ve çift sürmeye alışık 2 ata sahip olan Aydın'ın dağ köylerindeki erkekler, sezon boyunca günlüğü 6 bin TL'ye çift sürüyor. Aylık kazançları 180 bin liraya yaklaşan çiftçiler, çalıştıktan sonra herkesin para kazanabileceğini ancak yeni neslin zor geldiği için atlarla çift sürmeye yanaşmadığını belirtti.
Günlük kazancının oldukça iyi olduğunu belirten çiftçilerden Atilla Özkan, “Şu anda günlük 6 bin TL yevmiye ile çift sürüyoruz. Bu da ayda 180 bin TL ediyor. Çok şükür güzel para. Buna rağmen bu işi yapan kişi sayısı çok az. Yeni nesil bu işi yapmak istemiyor. Atlarla çift sürmek zor bir iş olduğu için gençler pek yanaşmıyor” diye konuştu.
Toprağın tavını kaybetmeden işlenmesinin ürün verimi açısından büyük önem taşıdığını belirten çiftçiler, hem incir hem de zeytin ağaçlarının daha verimli olması için arazileri zamanında sürmeye çalıştıklarını ifade etti.
