Hatay'ın Dörtyol ilçesinde, halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere göz açtırmayan belediye zabıta ekipleri, denetimlerini kesintisiz sürdürüyor.
Dörtyol Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç'ın talimatları doğrultusunda gerçekleştirilen denetimlerde, dört fırın işletmesi incelendi. Bu denetimler sırasında hijyen ve gramaj konusunda ciddi ihlaller belirlendi.
Bir fırında, üretilen pide ekmeklerinin gramajının eksik olduğu tespit edildi.
Ayrıca, imalathanede bozulmuş gıdalar, kemik parçaları, böcek ve örümceklerin bulunduğu görüldü.
Zabıta müdürü Ali Avan, karşılaştığı manzarayı değerlendirirken, şu sözleri sarf etti:
“Vatandaşın emeğinden ve parasından çalıyorsunuz. İlk kez bu kadar gramaj eksikliği olan bir fırınla karşılaşıyorum. Bunu kâr zannediyorsunuz fakat ben tüm kârınızı alacağım, endişeniz olmasın.
10 gram, 20 gram derken toplamda sizden 20 bin, 50 bin lira kesip alacağım. Bu yeri kapatıp hurdacıya çevirin, daha mantıklı olacak. Fareyi geçtim, yılan çıkacak diye korkuyorum. Fırında yatak ve yorgan var. Bu kötü duruma asla müsaade edemeyiz.”
Fırınlarda yapılan denetimlerde, hijyen koşulları, ruhsat durumu ve gramajlar detaylı bir şekilde incelendi. Kontrollerin ardından mevzuata aykırı hareket eden işletmelere tutanak düzenlenerek gerekli cezai işlemler başlatıldı.
Yetkililer, ihlallerin tekrarı durumunda fırınların ruhsatlarının iptal edileceği konusunda uyarılarda bulundular.
