Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentte yüksek risk taşıyan hayvansal gıdaların satış noktalarına yönelik denetimlerine devam ediyor. Bu çerçevede, Gökçeada ilçesinde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri, et, et ürünleri ve süt ürünleri satan bir işletmeyi denetledi.
Denetim sırasında, bir şarküteri işletmesinde ürünlerin uygun koşullarda saklanmadığı, son tüketim tarihi geçmiş ürünler bulunduğu ve hijyen kurallarına uyulmadığı tespit edildi. Bu nedenle işletmeye yaklaşık 42 bin TL para cezası kesilirken, 840 kilogram kanatlı et, 1.169 kilogram kırmızı et ve 112,5 litre süt imha edildi. Ayrıca, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulduğu bildirildi.
İşletme Mühürlendi
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
– “Bakanlığımızca 19.11.2025-05.12.2025 tarihleri arasında, 81 ilde et, tavuk, süt ürünleri gibi yüksek riskli hayvansal gıdaların satış noktalarına ve toplu tüketim alanlarına yönelik resmi kontrol planı dahilinde denetimlere başlanmıştır.”
– “21.11.2025 tarihinde Gökçeada İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri tarafından yapılan denetimlerde, et ve et ürünlerinin, sütlerin ve kanatlı etlerinin uygun şartlarda muhafaza edilmediği, bozulmuş olduğu ve son tüketim tarihi geçmiş gıda ürünlerinin bulunduğu tespit edilmiştir. İşletmenin genel ve özel hijyen şartlarını sağlamadığı belirlenmiştir.”
– “Bozuk olan ve son tüketim tarihi geçmiş ürünlere el konularak imha süreci gerçekleştirilmiştir. 840 kg kanatlı eti, 1.169 kg kırmızı et ve 112,5 litre süt imha edilmiş ve idari para cezası uygulanmıştır. İşletme faaliyetinden men edilerek mühürlenmiştir.”
