On yıl kadar önce İstanbul'daki yaşamını geride bırakarak Yozgat'ın Şefaatli ilçesine yerleştiğini anlatan Hasan Şahan, kanatlı hayvanlara duyduğu ilgi dolayısıyla bu sektörde çalışmaya karar verdi. İşine 10-15 hayvanla adım atan Şahan, bugün işletmesinde yaklaşık bin hayvan bulundurmakta ve bugüne kadar 10 ila 15 bin arasında hayvan üretip satışını gerçekleştirdiğini aktardı.
'Kendi İşimin Patronuyum'
Köyde kendi işini yapmanın hem maddi hem de manevi anlamda daha kazançlı olduğunu vurgulayan Şahan, “İstanbul veya Ankara’da asgari ücretle çalışmak yerine burada kendi işimi yapıyorum. Severek çalışıyor ve iyi bir gelir elde edebiliyorum. İnsanların da bu sektöre girmelerini teşvik ediyorum” ifadelerini kullandı. Şahan, Şefaatli Belediye Başkanı Zeki Bozkurt'un kendisine sağladığı önemli desteklere de değinerek, “Maddi zorluklar yaşadığım dönemlerde başkanımızın büyük yardımları oldu. Barınma alanları ve iş olanakları konusunda her zaman yanımdaydı. Kendisine teşekkür ediyorum” dedi.
Hindileri Uygun Fiyata Satışa Sundular
Bu yılı ‘hindi yılı’ ilan ettiklerini belirten Şahan, yaklaşık 3 bin 500 hindi yetiştirdiklerini ve bu hindileri piyasada 3 bin ile 3 bin 500 lira arasında satışa sunarken, vatandaşların uygun fiyata alabilmesi için 2 bin liradan satışa çıkardıklarını açıkladı. Şahan, “Halkımız ucuz hindi tüketebilsin diye böyle bir karar aldık. Hindilerimiz 6-8 kilo arası ağırlığa ulaşabiliyor. İsteyenler, canlı olarak görebilir ya da temizlenmiş olarak da satın alabilir” dedi.
İşletmesinde hindi dışında ördek, tavuk ve kaz gibi pek çok hayvan türü bulunduğunu da belirten Şahan, müşteri taleplerine göre üretim çeşitliliğini artırma imkanı bulduklarını dile getirdi. Yerli kazların fiyatlarının 2 bin liradan başladığını kaydeden Şahan, Çorum kazı, Alman mas kazı ve mamut kazı gibi farklı türlerin bulunduğunu ve fiyatların türlerine göre değişiklik gösterdiğini belirtti. Gelecek yıl için yeni planlarının da olduğunu ifade eden Şahan, “Bu yıl hindi üretimi yapıyoruz, seneye ise inşallah kaz sezonu olacak. Şu anda kaz ve tavuk satışlarımız devam ediyor” şeklinde konuştu.
