Pirinçte Büyük Kayıp: Fiyatlar Etkilenecek

Kastamonu'nun Tosya ilçesinde, hasadı devam eden coğrafi işaretli çeltikte yaşanan sulama sorunları nedeniyle rekolte yüzde 40 oranında azaldı.

İlçede yetiştirilen coğrafi işaretli “Sarıkılçık” türü pirinç ekim alanı, 5 bin dekardan bin 500 dekara geriledi. Türkiye'nin pirinç denildiğinde akla gelen ilk yerlerinden biri olan Tosya'da çeltiğin hasadı sürüyor.

Ekonominin önemli bir değeri olan coğrafi işaretli “Sarıkılçık” pirinci hasat ediliyor. Türkiye'nin ilk çeltik fabrikasının bulunduğu ilçede, bu pirincin yanı sıra “Osmancık”, “Efe” ve “Yatkın” türlerindeki çeltikler de yetiştiriliyor.

Çiftçiler, biçerdöverlerle hasadını yaptıkları çeltikleri güneş altında kurutuyor ve sonrasında fabrikalara göndererek işlenmesini sağlıyorlar.

REKOLTEDE CİDDİ AZALMA

Bunlara rağmen, 5 yıl önce 5 bin dekar alanda ekimi yapılan sarıkılçık pirincinin, kuraklık ve sulama sıkıntıları nedeniyle ekim alanı 1,500 dekara düştü. Çiftçiler, sulama sorunları yüzünden verimin %40 oranında azaldığını belirtiyor.

Otluca köyünde çeltik yetiştiriciliği yapan Muhtar Salih Uysal, “Susuzluk nedeniyle sarıkılçık rekoltemiz oldukça düştü” açıklamasında bulundu. Uysal, “Çapası, keşanı, gübresi ve ilacı derken hasat dönemine geldik. Şu anda çeltik hasadımızı yapıyoruz. Çeltik için suyun sürekli akması gerekiyor. Yani çeltik tarlasının dibi susuz olmamalı. Çeltik su ile yetiştiği için sürekli sulama istiyor. Bu durum, çeltik veriminde kaçınılmaz bir şekilde düşüşe neden oldu” dedi.

Uysal, çeltik ekimi yapan tüm köylerin bu yıl susuzluktan dolayı tarlalarını kuruttuğunu belirtirken, “Hiç biçerdöver girmeyen tarlalar var. Bu da fiyatlara yansımıştır. Bugün bir sarıkılçık en düşük 200 TL'den satılmakta” ifadelerini kullandı.