Türkiye genelinde aşırı sıcak hava koşulları ve yağmur eksikliği, önemli mantar yetişme alanlarından biri olan Istranca Ormanları üzerinde olumsuz bir etki yarattı. Geçen yıllarda bu bölgede tonlarca mantar toplanırken, bu yıl ağustos ve eylül aylarında hiç yağış düşmemesi nedeniyle mantar popülasyonu önemli ölçüde azaldı. Daha önce İtalya, Fransa ve Almanya gibi Avrupa ülkelerine ihraç edilen bolet ve padişah mantarını toplamak için ormana gidenler, ellerini boş dönmekte. Geçen sene 200 lira olan kilo fiyatı, bu yıl 500 liraya kadar yükseldi.
‘Bu Sene Mantar Gramla Satılıyor’
Saray ilçesinde 25 yıldır mantar toptan ticareti yapan Necati Mert, bu yıl mantar bulunmadığını belirtirken, “Bu sene mantar yok. Geçen seneki mantarın yüzde 1’i bile yok. Yağmurlar çok geç geldi ve ağustos ile eylülde hiç yağmur yağmadı. Bu koşullar altında mantar bulmak neredeyse imkansız. Bu sene mantarı gramla tartıyoruz. Toplayanlardan yalnızca 50 gram, 100 gram alabiliyoruz. Yani kilo ile getiren sayısı çok az. Geçen sene 150 ile 200 lira olan mantarın kilosu bu sene 500 TL'ye çıktı. Mantarın azalması, fiyatların artmasına neden oldu. İnsanlar saatlerce ormanda dolaşıyor ancak bulmakta zorluk çekiyor. Günde en fazla 1 kilo veya altında mantar toplayabiliyorlar. Bu yüzden mantara olan ilgi de azaldı. Bir ay içinde borazan ve sığır dili mantarını bulmayı umuyoruz, son yağan yağmurların olumlu etki etmesini bekliyoruz” şeklinde konuştu.
'Geç Yağışlar Sorunu Daha da Büyütüyor'
Bölgede 10 yıldır mantar toplayan Osman Kahya, yağışların geç gelmesinin mantar azlığı üzerindeki büyük etkisine değinerek, “Bu yıl mantar miktarı, yağış eksikliğinden dolayı çok düşük. Geçen sene ile kıyaslandığında, bu yılın mantar miktarı ondan çok daha az. Önceki yıllarda günlük 20 kilo, 15 kilo, hatta 10 kilo mantar toplarken, bu sene bulmak neredeyse imkansız. Günde bir kiloyu bulabilmek büyük bir başarı. Havalar gece 7-8 dereceye düştüğünde mantar çıkmıyor. Eğer yağışlar 15-20 gün önce olsaydı, bu yıl çok daha fazla mantar olabilirdi. Şu an için mantar, neredeyse hiç yok.” ifadelerini kullandı.
Mantar toplayıcısı Ulaş Faruk Demircioğlu ise, “Şu anda mantar mevcut fakat öncekiler kadar yoğun değil. 3 saattir ormanda gezdim ve yalnızca 3 adet mantar bulabildim.” dedi.
