Savaş lahmacunu yaktı

ŞEHRİBAN KIRAÇ / NEFES

Bir lahmacunun ortalama fiyatı mart ayında 3 lira zamla 143.43 liradan 146.5 liraya yükseldi. Dışarıda lahmacun yemenin maliyeti mart ayında yüzde 2.15 artarken, TÜİK enflasyonu martta yüzde 1.94 yükseldi.

Martta, evde 175 gramlık bir lahmacun yapmanın maliyeti yüzde 4.7 arttı. Maliyet kalemleri içinde martta en fazla fiyat artışı yüzde 29.8 ile sivri biberde görüldü. Domatesin fiyatı yüzde 8.28 arttı.

Research İstanbul’un hazırladığı Lahmacun Endeksi’ne göre, ortalama lahmacun fiyatlarındaki aylık değişime baktığımızda en yüksek artışın yüzde 6.2 ile Malatya’da olduğunu görüyoruz. Onu yüzde 4.1 zamla Adana ve yine yüzde 4.1’lik zamla Van izliyor. Martta Kayseri ve Trabzon’da ise fiyatlar yüzde 4 arttı. Martta ortalama lahmacun fiyatı yüzde 3.6, Mardin’de ise yüzde 1.6 düştü.

ADALAR’DA 221 TL

Lahmacunun en pahalıya satıldığı yer 317.39 lirayla Adana olurken, Ankara’da bir lahmacunun fiyatı 205.65 lira oldu. İstanbul’da ortalama lahmacun fiyatı 136.3 TL oldu. İlçe ortalamalarına bakıldığında Sultanbeyli’de lahmacun 79.2 TL, Adalar’da 221 TL arasında geziniyor.

Adalar’daki aylık artış yüzde 7.3 olurken Sultanbeyli’de yüzde 1.6 oldu. Şubat ayında ortalama lahmacun fiyatında en yüksek değeri yüzde 6.4 ile Beşiktaş almıştı, ancak ilçede mart ayında ortalama fiyatların yüzde 5.2 düşmesiyle birinciliği Adalar’a bıraktı.