Kayseri'de gece saatlerinde hava sıcaklıklarının eksi 10 dereceye düştüğü bu günlerde, yaz mevsiminin popüler meyveleri olan erik ve kiraz tezgahlarda yerini almaya başladı. Özellikle hamile kadınlar, çocuklar ve yaşlılar tarafından tercih edilen bu meyvelerin kilogram fiyatları 3 bin ile 5 bin 500 TL arasında değişiyor. Yurt dışındaki seralarda yetiştirilen erik, kiraz, kayısı, karpuz ve şeftali gibi yaz meyveleri en çok hamilelerde ilgi görüyor. Kilogram fiyatı 5 bin 500 TL olan erik ve 3 bin TL'den satılan kiraz genellikle tane olarak alınıp tüketiliyor.
‘Gece 3'te Bile Aşeren Müşterimize Erik Veriyoruz’
Manav Ekrem Kanarya, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da havalar soğudukça yaz meyvelerine olan talep artı. Genellikle hamilelerin aşerdikleri için talep ediliyor. Tane, paket ve kilo ile satışlar mevcut. Erik en fazla ilgi gören meyve, hemen ardından kiraz geliyor. Yaz meyvesi eriğin kilosu 5 bin 500 TL, 3 adet erik ise 300 TL'den satıyoruz. Kirazın kilosu 3 bin TL, 5 adet paketli kirazın fiyatı ise 195 TL. Bu ürünler yurt dışından geldiği için fiyatlar yüksek. Aşerme durumu nedeniyle anlık ya da saatlik talepler alıyoruz. Bu yüzden işletmemizi gece geç saatlerce açık tutarak müşterilerimize yardımcı oluyoruz. Gece 3'te bile aşeren bir müşterimize erik verdik” ifadelerini kullandı.
‘Kış Döneminde Yaz Ürünlerini Bulmak Zor’
Kanarya, Türkiye'nin dört bir yanından kendilerine ulaşan müşteriler olduğunu belirterek, “Kargo ile ülke genelinden sipariş alıyoruz. Kış aylarında yaz ürünlerini bulmak oldukça zor. Her yıl bu ürünleri sağladığımız için tanınırlığımız artıyor. Bu sebeple, insanların tedarik edemedikleri ürünler için bize ulaşmaları hoşlarına gidiyor. Geç saatlerde de olsa onlara yardımcı olmaktan memnuniyet duyuyoruz ve güzel geri dönüşler alıyoruz. Yazın kilolarca alabilecekleri bir ürünü şu an 1-2 adet alsalar bile onların yeterli gelmesi bizim için büyük mutluluk kaynağı” dedi.
