Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, son iki aydır aralıklarla yağan yağmurlar, Madra Dağı'nda bol miktarda melki mantarının çıkmasına zemin hazırladı. Dağlardan toplanan melki mantarları, kırsal bölgelerde yaşayan halk için önemli bir geçim kaynağı haline geldi.
İlk günlerde kilosu 400 liraya kadar çıkan melki mantarlarının fiyatı, bollaşmasıyla birlikte 100 liraya kadar düştü. Bu durum, pek çok vatandaşı geçim kaynaklarına kavuştururken, ilçe merkezindekiler de bolca mantar almış durumda.
Pazara melki getiren 42 yaşındaki Rafet Gedik, “Biz bunları Madra’dan topladık. Havalar yağışlı gidince bol bol melki çıktı. Melki bizlere kaynağı oldu. Meramızda bol olan bir şey” açıklaması yaptı. Memur emeklisi Mehmet Yiğitaslan ise, “Bu günlerde pazarda bol bol bu melkileri görüyoruz. Havaların yağışlı gitmesi ve sıcaklıkların mantarın üremesi için uygun olması bunların çoğalmasına neden oldu. Severek yiyoruz” dedi.
'Harçlığımızı Çıkarıyoruz'
Kazım Çakır, “Bu aylarda rahmetlerimiz bol oldu. Melkilerimiz de çıktı. Melki geçim kaynağı bizim. Satıyoruz. Harçlığımızı çıkarıyoruz” şeklinde konuşurken, 67 yaşındaki satıcı Ali Yılmaz ise, “Havalar yağışlı, güzel oldu. Bol bol mantar satıyoruz. Harçlığımızı çıkarıyoruz. Bu mantar köylüler için çok iyi geldi bu sene” dedi.
Veteriner Hekim Uğur Tarhal ise, “Yağışlardan sonra bölgemizde özellikle dağ köylerinden bol bol melki toplayıp pazara getiriyorlar. Bizler de bir süredir melkileri alıyoruz. Çok da lezzetli. İlk başlarda az bulunduğu için fiyatları 400 liraydı. Fakat bu hafta kilosu 100 liraya kadar düştü. Ve bu mantar bizlere güzel bir tat veriyor. Herkesin bu melkileri alıp tatmalarını bekliyoruz” şeklinde ifade etti.
