Türkiye'de en fazla üretilen çiçek türleri açıklandı

Geçtiğimiz yıl Türkiye'de en çok üretilen kesme çiçek, yüzde 41,3 oranıyla karanfil oldu. Bununla birlikte, üretimi bir önceki yıla göre en fazla artış gösteren çiçek ise sümbül, yüzde 58,4'lük bir artışla dikkat çekti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden elde edilen bilgilere göre, yılbaşı, Sevgililer Günü ve Anneler Günü gibi özel günlerin vazgeçilmez unsurlarından olan kesme çiçek üretimi, 2024 yılına nazaran yaklaşık yüzde 5,8 oranında bir düşüşle 1 milyar 331 milyon 709 bin 272 adede düştü.

Karanfil, bu süreçte 827 milyon 699 bin 310 adetle en çok üretilen kesme çiçek olarak ilk sırada yer aldı. Üretiminde bir önceki yıla kıyasla yüzde 6,9 oranında bir azalma yaşanmış olsa da, karanfil zirvedeki konumunu korudu.

Sümbül ise yüzde 58,4'lük bir artış göstererek üretimi 1 milyon 438 bine ulaştı. Bu durumda sümbül, 2025 yılında üretimi en fazla artan kesme çiçek unvanını kazanmış oldu.

Sümbülden sonra en büyük üretim artışı glayöl çiçeğinde görüldü. Geçen yıl, glayölün üretimi yüzde 17,1 artışla 3 milyon 158 bin 650 adede erişti. Bu çiçeğin kesme çiçekler içindeki payı da yüzde 0,2 olarak kaydedildi.

Lisyantus üretimi, bu dönemde yüzde 16,5 artışla 18 milyon 290 bin 350'ye ulaşırken, nergis üretimi de yüzde 13,6'lık bir artışla 43 milyon 568 bin adede yükseldi.

SOLİGADO ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ

Geçen yıl en fazla üretim kaybı yaşayan çiçek türü ise yüzde 35,1’lik azalışla “altınbaşak” ya da bilinen adıyla “solidago” oldu. Bu çiçekten toplam 20 milyon 910 bin 200 adet üretim gerçekleşti.

Solidagonun ardından, yüzde 8,2'lik bir düşüşle “gelin çiçeği” olarak adlandırılan “gypsophilla” takip edildi ve bu çiçeğin üretimi 42 milyon 232 bin 140 adet olarak belirlendi.

Kesme gül ise yüzde 5,7'lik bir payla ve 114 milyon 431 bin 167 adetle üretimde ikinci sırayı aldı. Ancak bu üretim, bir önceki yıla göre yüzde 7,2 oranında bir azalma gösterdi.

Orkide üretimi ise herhangi bir değişiklik göstermeyerek 2 milyon 870 bin 300 adet olarak kayıtlara geçti.