Adana'nın Kozan ilçesine bağlı Minnetli Mahallesi, gerçek bir üretim merkezi haline geldi. İki yıl önce yaşanan 5.4 büyüklüğündeki deprem ve önceki yıllardaki büyük orman yangınlarının ardından, devlet destekleri ve toplumsal dayanışma ile mahalle halkı yaralarını sararak üretim alanında tekrar öncü olmayı başardı. Bu yıl, don etkisi nedeniyle Trabzon hurması rekoltesinde bir düşüş gözlemlenmesine rağmen, mahallede yıllık ortalama 5 bin ton yaş hurma üretimi gerçekleştirildi. Hasat zamanı geldiğinde mahalle, adeta açık hava fabrikasına dönüşüyor.
GELENEKLERİNİ YAŞATIYORLAR
Mahallede hurma hasadı ve kurutma işlemleri, geleneksel yöntemlerle ve imece usulü olarak gerçekleştiriliyor. Evlerin damları, hurma kurutma merkezine dönüştürülürken, tüm sektör halkı bir araya gelerek üretime destek veriyor. Mahalle sakini Havvane Uzun, uzun yıllardır hurma soyduklarını belirtirken, “Bu işin hem zevkli hem de keyifli olduğunu düşünüyorum. Yılda bir kez, 20 gün boyunca yoğun çalışıyoruz. Bugün yeğenime hurma soymada yardım etmek için buradayım” ifadelerini kullandı.
Yerel halktan Şevket Uzun, “Köyümüz için harika bir gelir kaynağı oluşturdu. Hem deprem hem de yangın bölgesi olmamıza rağmen bir sınavdan geçtik. Eskiden köyde geçim kaynağımız yoktu; ama şimdi mükemmel bir gelir kapısı açıldı” şeklinde konuştu.
Hurmanın imece usulü işlendiğini dile getiren gençlerden Elif Uzun, “Köyümüzün ana geçim kaynağı hâline geldi. Ekonomi açısından da yeni bir kapı araladı. Durumdan memnunuz” dedi.
HERKES ÜRETİME KATILIYOR
Minnetli Mahallesi Muhtarı İzzet İnce, 500 metrede yoğun bir cennet hurması üretimi gerçekleştirdiklerini belirtti. İnce, “Pandemi, orman yangını ve depremin ardından halkımız hayatına sıkı bir şekilde tutundu ve mücadeleci bir duruş sergiledi. Daha önce hurmayı yaş olarak satarken, şimdi kendimiz işleyip pazara sunuyoruz. Şu anda dalında kilogramı 30-35 TL iken, işlenip kurutulduğunda kilosu 400-500 TL’ye ulaşabiliyor. 120 haneli mahallemizde herkes üretime dâhil olmuş durumda. Don olayı öncesinde yıllık 5 bin ton üretim yapıyorduk; bu yıl biraz azalma olsa bile yine de köyümüz için oldukça iyi bir gelir kaynağı. Kozan merkezde de hurma üretimi var ancak rakım farkı nedeniyle kalitesinde değişiklik oluyor.” diyerek bilgilerini paylaştı.
Hasat yapan Gülay İnce ise “46 yaşındayım. Hurma topluyorum, hem kurutuyorum hem de toplama yapıyorum. Köyümüzün ilerlemesi için komşularla birlikte imece usulü çalışıyoruz. Getiri oldukça iyi. Bu yıl geride kalmış olmasına rağmen köyümüz hurma sayesinde büyüyor.” diyerek deneyimlerini aktardı.
