Yeni bir araştırma, kafein içeren kahve ve çayların düzenli tüketiminin uzun vadede bilişsel sağlığı destekleyebileceğini ortaya koyuyor.
JAMA dergisinde yayımlanan çalışma, günde iki ila üç fincan kahve ya da bir ila iki fincan çay tüketen bireylerde demans riski üzerinde önemli ölçüde bir azalma olduğunu gösteriyor.
Bu çalışmada, Nurses’ Health Study ve Health Professionals Follow-up Study dahilinde takip edilen 130 binden fazla kişinin verileri incelendi.
Analizler sonucunda, orta yaşta düzenli olarak kahve tüketen bireylerde ilerleyen yaşlarda demans görülme riskinin yaklaşık yüzde 18 oranında daha düşük olduğu belirlendi. Çay tüketiminin ise bu riskin yüzde 14 oranında azalmasına katkı sağladığı ifade edildi.
Ancak, benzer koruyucu etkinin kafeinsiz kahve ve çayda gözlemlenmediği vurgulandı.
Araştırmacılar, kahve ve çayda bulunan koruyucu bileşenlerin damar fonksiyonunu ve oksidatif stresi etkileyebileceğini belirtiyor. Oksidatif stres, hücre ve doku hasarına neden olabiliyor ve yaşlanma sürecini hızlandırabiliyor.
