Bilim insanları, sağlıklı diyetler konusundaki tartışmalara son verecek geniş çaplı bir araştırmaya imza attı. 100 bin bireyin verilerinin incelendiği bu çalışmada, yaşam süresini dört yıla kadar uzatabilme potansiyeline sahip beş farklı beslenme modeli belirlendi.
Science Advances dergisinde yayımlanan çalışmada, UK Biobank veritabanında yer alan 100 binden fazla katılımcının beslenme alışkanlıkları yaklaşık on yıl boyunca detaylı bir şekilde incelendi.
Araştırmacılar, bu verilerden yola çıkarak, 45 yaşındaki bir bireyin doğru beslenme ile ömrüne ne kadar süre ekleyebileceğini hesapladı.
Zirvede Harvardlı Bilim İnsanlarının Modeli Var
Harvardlı araştırmacılar tarafından geliştirilmiş olan Alternatif Sağlıklı Yeme Endeksi (AHEI), kronik hastalık riskini azaltan gıdalara odaklanmaktadır.
Araştırmaya göre bu modeli uygulayan erkekler, ömürlerine ortalama 4.3 yıl, kadınlar ise 3.2 yıl eklemektedir. AHEI beslenme modeli, taze meyve-sebzelere, tam tahıllara, kuruyemişlere ve bitkisel protein kaynaklarına önem vermektedir.
Yüksek lifli ve düşük şekerli gıdaları temel alan Diyabet Riski Azaltma Diyeti de listede öne çıkan bir başka modeldir. Bu diyeti uygulayan erkeklerin ömrüne 3 yıl, kadınlarınkine ise 1.7 yıl eklendiği gözlemlenmiştir.
Diğer Yöntemler Neler?
Sağlıklı yağlar, balık ve sebze ağırlıklı Akdeniz diyeti, hem erkekler hem de kadınlar için yaklaşık 2 yıl yaşam süresi eklemektedir.
Ayrıca, hayvansal proteinin tamamen kesildiği “Yeşil Akdeniz Diyeti”nin, standart sağlıklı beslenmeye kıyasla üç kat daha hızlı yağ yakma özelliğine sahip olduğu tespit edilmiştir.
Kalp sağlığını korumak ve tansiyonu düşürmek amacıyla tasarlanan DASH diyeti ise erkekler için 1.9 yıl, kadınlar için 1.8 yıl yaşam süresi kazandırmaktadır. Bu diyette düşük sodyumlu gıdalara, potasyum ve magnezyum açısından zengin besinlere odaklanılmaktadır.
Tamamen bitkisel odaklı beslenen bireylerin ise ortalama yaşam sürelerinin 2 yıl daha fazla olduğu hesaplanmıştır.
