Washington Üniversitesi'nde görevli araştırmacılar, zebra balıkları kullanarak gerçekleştirdikleri bir çalışmada bazı “diyet” ve “şekersiz” ürünlerde bulunan tatlandırıcıların, ölümcül karaciğer hastalıklarını tetikleyebileceğini keşfetti.
Bilim insanları, karaciğer yağlanmasına yol açan maddenin sorbitol olduğunu ve bu maddenin diyet gazlı içecekler, şekersiz sakızlar, düşük şekerli şekerlemeler, dondurmalar ve tatlılar gibi ürünlerde bulunduğunu açıkladı.
Karaciğer yağlanmasının iltihaplanmaya yol açacağı ve bunun da karaciğerin iflasına kadar gidebilecek ciddi sonuçlar doğurabileceği ifade edildi.
Daha düşük kalori içermesi nedeniyle şeker yerine tercih edilen bu ürünlerin, aslında yağlanmayı artırdığı belirtildi.
Bilim insanları, bu araştırmanın balıklar üzerinde yapıldığını ve insanlarda da tekrarlanması gerektiğinin altını çizerken, sorbitolün yaratabileceği risklerin önemine dikkat çekti.
Karaciğer yağlanması, aşırı kilo, obezite, insülin direnci veya diyabet gibi durumlarla ilişkilidir.
Bu hastalığın belirtileri arasında karın ağrısı, şişkinlik, halsizlik, iştah kaybı ve mide bulantısı yer almaktadır.
Tedavi edilmediği takdirde, karaciğer nakli yapılması gerekliliği de gündeme gelebiliyor.
