Nottingham Üniversitesi tarafından yürütülen yeni bir araştırma, kefir ve prebiyotik lif karışımının bağışıklık ve metabolizma sağlığını desteklemede, tek başına kullanılan prebiyotik veya omega-3 takviyelerinden daha etkili olduğunu gösterdi.
Journal of Translational Medicine dergisinde yayımlanan çalışmaya göre, doğal olarak fermente edilmiş kefir ile çeşitli lif kaynaklarını birleştiren sinbiyotik takviye, incelenen üç takviye arasında en güçlü iltihap önleyici etkiyi gösterdi.
Araştırmada kullanılan sinbiyotik karışım, keçi sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen kefirin içindeki canlı mikroorganizmalar ile çeşitli prebiyotik liflerin birleşiminden oluşuyor. Bu kombinasyon, faydalı mikropların beslenmesini ve çoğalmasını sağlayarak vücutta iltihap önleyici maddeler üretmelerine yardımcı oluyor.
6 Haftada Belirgin Etki
Sağlıklı bireyler üzerinde 6 hafta boyunca yürütülen çalışmada, sinbiyotik takviyesi alan katılımcılarda iltihapla ilişkili proteinlerde önemli bir düşüş gözlemlendi. Bu durum, bağışıklık sisteminin dengelenmesine ve kronik inflamasyonla ilişkili hastalık riskinin azalmasına işaret ediyor.
Nottingham Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Dr. Amrita Vijay, “Tüm takviyeler iltihap seviyelerini azalttı, ancak kefir ve lif karışımını içeren karışım en güçlü ve kapsamlı etkiyi sağladı. Bu da, faydalı mikroplar ile liflerin birlikte kullanımının, bağışıklık dengesini ve metabolik sağlığı desteklemede kilit rol oynadığını gösteriyor” dedi.
Çalışmanın bir sonraki aşamasında, bu takviyelerin belirli hastalıkları olan kişiler üzerinde ne derece etkili olacağının test edilmesi planlanıyor.
