Bilim insanları, daha sağlıklı diyetlerin hangileri olduğu konusundaki tartışmalara son verecek kapsamlı bir araştırma gerçekleştirdi. 100.000 kişinin verilerinin incelemeye alındığı araştırmada, yaşam süresini dört yıla kadar uzatabilen beş farklı beslenme modeli tespit edildi.
Science Advances dergisinde yayınlanan çalışmada, UK Biobank veri tabanında yer alan 100.000’den fazla katılımcının beslenme alışkanlıkları yaklaşık 10 yıllık bir süre zarfında incelendi.
Araştırma ekibi, bu veriler üzerinden 45 yaşındaki bireylerin doğru beslenme ile yaşam sürelerine ne kadar ekleyebileceğini hesapladı.
HARVARDLI BİLİM İNSANLARINDAN ÖNE ÇIKAN MODEL
Harvard Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından geliştirilen Alternatif Sağlıklı Yeme Endeksi (AHEI), kronik hastalık riskini minimize eden gıdalara odaklanmaktadır.
Araştırmaya göre bu modeli uygulayan erkekler ortalama 4.3 yıl, kadınlar ise 3.2 yıl yaşam süresine ekleyebiliyor. AHEI modelinde taze meyve, sebzeler, tam tahıllar, kuruyemişler ve bitkisel proteinler öncelik taşıyor.
Yüksek lifli ve düşük şekerli gıdalara odaklanan Diyabet Riski Azaltma Diyeti de dikkat çeken bir diğer beslenme modeli oldu. Bu diyeti tercih eden erkeklerin ömrü 3 yıl, kadınlarınki ise 1.7 yıl uzuyor.
Diğer Beslenme Yöntemleri Neler?
Sağlıklı yağlar, balık ve sebze ağırlıklı Akdeniz diyeti, hem erkekler hem de kadınlar için ortalama 2 yıl daha fazla yaşam süresi sağlıyor.
Ayrıca, hayvansal proteinin tamamen kesildiği “Yeşil Akdeniz Diyeti”nin geleneksel sağlıklı beslenmeye göre üç kat daha hızlı yağ yaktığı gözlemlendi.
Kalp sağlığını koruma ve tansiyonu düşürme amaçlı olarak tasarlanan DASH diyeti, erkeklere 1.9 yıl, kadınlara ise 1.8 yıl ek yaşam süresi kazandırıyor. Bu diyette düşük sodyum içeren gıdalara, potasyum ve magnezyum açısından zengin besinlere ağırlık verilmektedir.
Bitkisel odaklı beslenme modeli tercih eden bireylerin ortalama yaşam beklentisinin ise 2 yıl arttığı saptandı.
