Dünya genelinde milyonlarca yetişkin, her gün en az bir öğünü yalnız başına tüketiyor. Ancak yeni bir araştırma, bu alışkanlığın özellikle ileri yaştaki bireyler için hem fiziksel hem de zihinsel sağlık üzerinde ciddi tehditler oluşturduğunu gösteriyor.
Appetite dergisinde yayımlanan çalışmada, yalnız başına yemek yemenin yetersiz beslenmeye, kilo kaybına ve sağlık risklerine sebep olduğu ortaya konuldu.
Avustralya'da bulunan Flinders Üniversitesi'nden araştırmacılar, son 20 yılda gerçekleştirilen 24 çalışmayı inceleyerek, 65 yaş üzerindeki bireylerde yalnız yemek yemenin etkilerini değerlendirdi.
Araştırma sonucunda, yemeklerini yalnız yiyen yaşlı bireylerin, akranlarına göre fiziksel zayıflık belirtilerini daha erken gösterdiği belirlendi. Bu kişiler, daha az besleyici öğün tüketiyor ve özellikle protein, potasyum gibi temel besin maddelerinde eksiklik yaşıyor.
Araştırmacılar, “Yalnız yemek yiyenlerin günlük protein alımının 58 gramdan 51 grama düştüğünü gözlemledik,” şeklinde bir bilgi paylaştı.
Kadınlar için bu durum, kemik erimesi (osteoporoz) riskini de artırıyor.
HAZIR GIDALARDA RİSK
Çalışma ayrıca yalnız yemek yiyen yaşlı bireylerin hazır gıdalara dört kat daha fazla yöneldiğini ortaya koydu. Hazır yemekler genellikle yüksek tuz içeriğine sahip olup, kan şekerini yükselterek tansiyon problemlerine zemin hazırlıyor.
Araştırmacılar, “Yalnız başına besleyici bir öğün hazırlamak cazibesini kaybediyor. Sosyal etkileşim olmadığı zaman hem daha az yemek yeniyor hem de çeşitlilik azalıyor,” diyor.
Ayrıca yalnız yemek yemek, istemsiz kilo kaybına neden olabiliyor. Bu durum, kas kaybını hızlandırarak hareket kabiliyetini ve yaşam kalitesini düşürebiliyor. Uzmanlar, bu bireylerin ciddi sağlık sorunları ve ölüm riskiyle daha sık karşılaştığını ifade ediyor.
Yeterli sosyal etkileşimden uzak kalmanın, beyinde küçülmeye yol açarak demans riskini artırabileceği belirtiliyor. Önceki çalışmalar, yalnızlığın Alzheimer hastalığı ile de bağlantılı olduğunu göstermişti. Araştırmalar, Alzheimer vakalarının yaklaşık yarısının yaşam tarzı değişiklikleri ile önlenebileceğini ortaya koyuyor.
